tiistai 6. syyskuuta 2016

Mustikka-omenapiirakka ja arvonta



Teki mieli piirakkaa enkä osannut päättää kumpaa teen mustikka- vaiko omenapiirakkaa, joten siitä tuli tällainen.



3 takapihan viimeistä omenaa
2 dl jäisiä mustikoita
4 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
1 dl rahkaa
1 dl kermaa
80 g voita

Kuori ja lohko omenat. Laita omenalohkot sitruunalla höystettyyn kylmään veteen. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää rahka ja kerma, sekoita. Lisää lopuksi sulatettu voi ja sekoita hyvin. Taputtele taikina leivinpaperilla vuoratun pyöreän ( n. 30 cm ) vuuan pohjalle tasaiseksi. Painele omenalohkot kiekon reunalle ja kippaa mustikat keskelle, painele myös niitä vähän. Sokeria päälle ja 200-asteiseen uuniin puoleksi tunniksi. Rok! Tarjoile piirakka vaniljasoosin tai kermavaahdon kanssa.

Turun messukeskuksessa järjestetään 30.9.-2.10.2016 Turun kirjamessut sekä Turun ruoka- ja viinimessut. Mikäli messut kiinnostaa ja haluat osallistua lippujen ( 2 kpl ) arvontaan, niin kommentoi tähän postaukseen mitä mieleen juolahtaa 25.9. mennessä. Arvonta suoritetaan samana iltana ja voittajat ilmoitetaan facebookissa ja täällä. Lipuilla pääsy molempiin messuille.


EDIT Arvonta suoritettu! Onnea Mirva ja Tomi!

13 kommenttia:

  1. mustikat ja omenat rokkaa siis samas piirakas, hyvä idea. ja niitä ideoita ois kiva löytää messuilta lisää.

    VastaaPoista
  2. Myönnän, että tulisi käytettyä huomattavasti enemmän aikaa tuolla kirjapuolella kuin viini- ja ruokapuolella, vaan yhdistelmähän on ihan loistava! Mukana siis!

    VastaaPoista
  3. Kommentoin tässä mitä mieleeni juolahtaa. Kirjat <3 Viini <3

    VastaaPoista
  4. Onpa hauska leivontaidea! Pitää joskus kokeilla. Olisi kyllä tosi kivaa päästä messuille koska en ole koskaan aiemmin ollut.
    sinituuliaojala@gmail.com

    VastaaPoista
  5. Herkullinen! Mukana arvonnassa. paperitypy ät hotmail.com

    VastaaPoista
  6. Herkullinen! Mukana arvonnassa. paperitypy ät hotmail.com

    VastaaPoista
  7. Mukana arvonnassa. juha.jarvinen@netti.fi

    VastaaPoista

Tässä kohtaa saa sanoa mielipiteensä. Kiitos.